Si te gatuajme Qofte me thjerrëza
Perberesit:
- 400 g thjerrëza të ziera,
- 1 patate,
- 1 kokërr veze,
- 150 g djathë i grirë,
- 1qepë e njomë,
- 2-3 thelpinj hudhra,
- majdanoz,
- 150 g bukë e thekur e shtypur,
- kripe,
- piper,
- trumze.
Përgatitja:
Thjerrëzat i shtypim pak me pirua. Grijmë pataten ne rende. Qepen dhe majdanozin i grijmë me thike, qërojmë dhe hudhrat dhe i bëjmë ne copëza te vogla.
Ne nje ene te madhe hedhim thjerrëzat dhe shtojmë te gjithë përbërësit me radhe.
I përziejmë mire derisa te krijohet një mase homogjene e me pas bejme qoftet me dore dhe i vendosim ne një tave.
Pjekim qoftet ne furre 250* për rreth 30 min.
Për më shumë receta gatimi vizitoni faqen tonë www.artigatimit.com
Na ndiqni ne Instagram:
https://www.instagram.com/p/B_963bVgZwk/
Per çdo pyetje na shkruani me poshtë!